먹거리 수첩 (10) 썸네일형 리스트형 단골 카페의 비밀 단골 카페의 비밀 !왜 어떤 카페는 다시 찾게 될까?공간의 온도·일관된 맛·주인의 태도 세 가지 핵심 요인으로 감정이 기억되는 카페의 비밀을 분석합니다.1. 단골 카페의 비밀 들어가며도시는 수많은 카페로 가득하지만, 이상하게도 우리는 늘 몇몇 익숙한 카페로 발걸음을 돌립니다. 새로운 곳이 수없이 생기고, 인스타그램 속 ‘핫플레이스’가 매주 바뀌어도 결국 다시 찾게 되는 곳이 있다는 건 단순한 우연이 아닙니다. 그곳에는 커피의 맛을 넘어선 공간의 조율감, 그리고 사람의 온기가 있습니다. 왜 어떤 카페는 한 번 가면 잊히지 않을까요? 왜 같은 아메리카노를 마시는데도, 어떤 공간에서는 시간이 천천히 흐르는 듯할까요? 그 이유는 맛, 공간, 그리고 사람이라는 세 가지 요소가 조화롭게 어우러진 구조에 있습니.. 로컬 맛집 찾는 가장 확실한 방법 3가지 로컬 맛집 찾는 가장 확실한 방법 3가지 !지역 커뮤니티 활용, 지도 후기 교차 비교, 현지인 시간대 방문으로광고 리뷰 없이 진짜 맛집을 찾는 법을 알려드립니다.검색이 아닌 ‘사람의 이야기’로 맛을 발견하세요.1. 맛집, 어떻게 찾을까로컬 맛집 찾는 가장 확실한 방법으로 요즘은 스마트폰으로 검색만 해도 수많은 맛집이 쏟아집니다.‘전국 맛집 TOP10’, ‘SNS 핫플’, ‘방송 출연 맛집’ 같은 키워드가 넘쳐나죠.하지만 이런 곳은 대부분 상업적 노출이 강하거나 일시적인 유행에 따라 만들어진 경우가 많습니다.진짜 의미의 ‘로컬 맛집’은 그 지역에서 오래도록 사랑받는 식당,단골이 꾸준히 찾는 곳, 그리고 메뉴보다 정성이 느껴지는 공간을 말합니다.검색 순위가 아닌, 사람의 이야기가 담긴 식당이 바로 진짜 로.. 이전 1 2 다음
